Noora H.
Yhteistyössä Asennemedia ja Paulig
Viikonloppuna Hesarissa oli Unna Lehtipuun haastattelu, jossa vastikään rahaa käsittelevän kirjan julkaissut Lehtipuu kertoi, mihin asioihin sijoittamalla voi kasvattaa onnellisuutta. Haastattelun alussa hän totesi, että sijoittamalla neljä euroa kahvikuppiin keskustan kahvilassa, lunastaa itse asiassa kahvin sijaan pienen palan ylellisyyttä ja yksityisyyttä. Kahvithan voisi juoda myös kotona, mutta kahvilassa nauttimalla vältyt tiskeiltä, pääset uuteen ympäristöön ja saat olla kenties hetken ihan rauhassa. Lehtipuun vinkki olikin, että kokemuksiin sijoittamalla saa enemmän vastinetta rahalle kuin tavaraa hamstraamalla.
Olen tästä ihan samaa mieltä. Ajatus lehden lukemisesta kahvilassa, uuden reissun suunnittelu tai illallinen kaveriporukalla lämmittävät paitsi ennen kokemusta myös sen jälkeen. Paljon pidempään kuin hetken huumassa hankittu uusi neule tai lohdutukseksi shoppaillut korkkarit. Harvoin odotan koko viikkoa sitä, että pääsen hankkimaan kolmannet korkokengät, mutta ensi sunnuntain brunssia tyttöporukalla olen fiilistellyt koko viikon.
Siispä seuraa kahvila- ja brunssivinkki, sellaisia kun meiltä säännöllisesti kysellään.
Paulig on avannut Aleksanterinkadulle, tarkemmin ottaen Kluuviin, uuden kahvilan ja paahtimon välimuodon. Paulig Kulmassa on paitsi kahvila, myös paahtimo, baristakoulu ja kahvikauppa. Konsepti kuulosti aluksi epäilyttävälle, kokemukseni mukaan yleensä mennään metsään, jos yritetään yhdistää liian monta asiaa samaan pakettiin (tiedätte ne pienet kioskin, kahvilan ja kiinalaisen ravintolan yhdistelmät). Mutta tämä toimii.
Se toimii, sillä kaikki liittyy kahviin. After workien drinkit ovat kahvipohjaisia, brunssien ruoat sopivat kahvin kanssa ja keskellä tilaa puksuttaa Bertha-niminen paahtokone. Mukaan ostettavat kahvit on pakattu tyylikkäisiin ruskeisiin paperipusseihin ja valikoimassa on sellaisia erikoisuuksia, joita ei saa muualta. Paulig Kulmassa on myös kiva sisustus, eli vaikka kahvila sijaitsee ostoskeskuksessa, niin tunnelma ei ole ostarimainen.
Mitä kahvilassa sitten kannattaa tilata? Kardemummapullia tietysti! Helsingissä on todella harvassa paikassa myynnissä kardemummapullia, tämä oli ensimmäinen, jossa niihin törmäsin. Täydellisten pullien lisäksi kahvilasta löytyy vitriinikaupalla suolaisia ja makeita raakakakkuja.
Testasin myös viikonloppubrunssin, jonka salaatti oli kuin ruotsalaisten hälsotallrik: vain vähän vihreää salaattia ja paljon erilaisia täytteitä humuksesta raastesalaattiin sekä couscousiin. Salaatti pääsi kertaheitolla Helsingin parhaiden salaattien listalle. Brunssiin kuuluu salaatin lisäksi kylmäpuristettu tuoremehu, lasi kuohuvaa, kahvi ja pala raakakakkua. Setti maksaa 27 euroa. Salaattia saa muuten myös lounasaikaan, jos sattuu kulman lähettyville silloin.
Käykää kokeilemassa ja kertokaa, mitä tuumasitte. Kaikki kahvila- ja ravintolavinkit löydät ravintolat- ja Helsinki-tunnisteiden alta.
